Pour 2 personnes
- 2 Truites
- 2 citrons
- Persil frais
- 200 gr de lardons
- Des amandes effilées
- Sel et poivre
- Beurre
- Un verre de cherry
Placer dans un plat un lit de tranches de citrons.
Nettoyez bien vos truites, saupoudrez-les à l’intérieur
et à l’extérieur de sel et poivre.
Placez à l’intérieur de la truite des lamelles de citrons,
des lardons et des amandes.
Déposez vos truites sur le lit de citrons, ajoutez quelques
noix de beurre ,persil et amandes ci et là.
Enfournez-les 40 minutes…
Cependant surveillez la cuisson et arrosez-les avec le cherry.
Ajoutez quelques bouquet de persil lors de
